LİPOPROTEİNLER: İnsan serumunda başlıca 4 tür lipoprotein vardır ve bunların taşı­dığı lipid türleriyle oranları farklıdır. Lipopro­teinler genellikle yoğunluklarına göre sınıflandırı­lırlar:
1) Şilomikronlar: % 1 protein ile % 99 lipid içeren ve elektroforezde serumun uygulandığı başlangıç noktasında kalan lipoprotein fraksiyonudur. İçerdiği lipidlerin büyük bir çoğunltığu trigliserittir. Şilomikronlar genellikle yağlı yiyeceklerin yenilmesinden sonra alınan serum Örneklerinde gözükürler.

2) Çok düşük (very low) yoğunluklu lipoproteinler (VLDL): % 7 protein ile % 93 lipid içeren ve lipidlerin çoğunluğunu trigliseritlerin oluşturduğu lipoproteinlerdir. Elektroforezdeki hareketlerine göre prebetalipoproteinler diye de adlandırılırlar. Yoğunlukları 0.96-1.006 arasındadır.

3) Düşük (low) yoğunluklu lipoproteinler (LDL): % 11-21 protein ile % 79-89 lipidden oluşurlar. Elektroforezdeki hareketlerine göre beta-lipop-roteinler olarak adlandırılırlar. Başlıca taşıdı­ğı lipid fraksiyonu kolesteroldür. Yoğunlukları 1.006-1.063 arasında değişir.
4] Yüksek (high) yoğunluklu lipoproteinler (HDL): % 50 protein ile % 50 lipid içerirler. Başlıca taşı­dığı lipidler.kolesterol ve fosfolipidlerdir. HDL’deki kolesterolla koroner kalp hastalıkları arasında sı­kı bir ilişki vardır. Bu fraksiyondaki kolesterolün azalması koroner kalp hastalıklarının riskini artırmaktadır. HDL’lerin yoğunlukları 1.063′den fazladır. Elektroforezdeki hareketlerine göre alfalipoproteinler diye de adlandırılırlar.