B12 Vitamini (Kobalamin)
B 12 VİTAMİNİ (KOBALAMİN): Bütün vitaminler arasında B 12 vitamini en karmaşık molekül yapısı olanıdır. Kobalt, vitamin B 12. molekülünün ana parçasını oluşturur. Eritrositlerin olgunlaşmasında, protein sentezinde ve sinir sisteminin metabolizmasında zorunlu bir vitamindir. Süt, yumurta, et, peynir, deniz ürünleri ve kümes hayvanları az tüketilse bile B 12 vitamini yönünden yeterli kaynak oluştururlar. Bitkisel besinlerde B 12 vitamini yoktur. B 12 vitaminin emilimi diğer B kompleksi vitaminlerine pçok karışıktır. Mide, bir entrinsik faktör oluşturur; B 12 vitamini bu faktöre bağlanır ve emildiği ileuma taşınır. Entrinsik faktörün bulunmaması durumunda B 12 vitamini emilemez. Emilen vitaminin büyük bölümü karaciğerde depolanır. Yeterli ve dengeli beslenen bir kişinin karaciğerinde vücut gereksinimini 3-5 yıldan daha fazla süreyle karşılayacak B 12 vitamini depo edilmektedir. Erişkinler için günde 3 mg, süt çocuklarının 0.5-1.5 mg, çocukların 2-3 mg, gebe ve emziren kadınların 4 mg B 12 vitamin gereksinimi olduğu saptanmıştır.
Sponsor Bağlantılar
Sitemizde Google destekli arama yapın. Aradığınızı kolayca bulun
merhabalar,B12 eksikliğinde;B12 nin emilmesinde gerekli olan Intrinsik faktörün mide tarafından gereginden az salgılanma ihtimali var mıdır?tüm kaynaklarda IF olmadan B12 nün emilemeyeceğini yazıyor,dolayısıyla B12 eksikliği IF faktörünün vücuttaki eksikliğindende kaynaklanamaz mı?Bu ince ayrıntı nasıl tespit edilir,neden kaynaklanır ve nasıl düzeltilebilir?